泰州流态化速冻机安装
流态化速冻机主要适用于冻结颗粒状、片状、块状等食品。
流态化速冻机,采用不锈钢网带或塑料网带,在运行过程中,食品颗粒受到垂直向上的高速气流吹动,形成半悬浮状态(半流态速冻)或者全悬浮状态(全流态速冻),悬浮的食品颗粒受到低温气流包围,被迅速冻结;同时,在输送带下面或侧面,设计有机械振动或者气流脉冲振动装置,食品颗粒在表面冻结的同时,受到振动而分开,新一代的两段式流态化速冻装置,解决果蔬速冻过程中的粘连问题,真正实现了颗粒食品的单体冻结效果。同时,两段式流态化可选配ADF空气除霜系统,使蒸发器在长时间运行过程中保持换热,此设计提高了速冻机的运行效率,降低了食品加工企业的生产成本。
流态化速冻机优势:
♦低噪音离心风机,在网带下方产生垂直上升的高速、高压、低温气流;
♦蒸发器、风机、流态床、导风结构等形成的循环风道,食品的热量被快速转移;
♦食品颗粒受到高速气流吹动,形成悬浮状态,或者半悬浮状态;
♦在进料段,食品颗粒受到低温气流的包围,表面迅速冻结,因此锁住内部水份,降低产品干耗。